Frango no forno solar

Como sobremesa, pudinzinhos com pinhões,

... e ainda um pudim de ovos

 

"Raia no Forno"

Ingredientes:

-Raia

-Camarões

-Batatas

-Cebola

-Alhos

-Pimento

-Tomilho

-Azeite

-Sal

-Coentros

    Põe-se tudo num tabuleiro (cor preta),

leva-se ao forno solar.

 Com sol quente leva aproximadamente 2h e 30m de cozedura, ficando com este aspecto.
 Ficou muito bom!!!

Aproveitando o sol e o forno estar quente, fez-se bolinhos de coco.